冬至丨蓄力深冬，静待春耕
发布时间:
2025-12-21
天时人事日相催
冬至阳生春又来
今天
我们迎来二十四节气中的
第二十二个节气——冬至
冬至这天，北半球白昼最短
夜晚最长，之后白昼渐长
“一九二九不出手，三九四九冰上走”。冬至过后，我国各地气候都会进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，民间有“冷在三九”的说法。
以冬至节气为起点此后的27天是我国传统的“数九”
也是一年中最冷、身体最脆弱的时节
冬至养生
宜静不宜动，早睡晚起，注意防寒保暖;多食温性食物;以静养为主，可进行一些适当锻炼;保持良好心态，精神愉悦。
忌寒凉食物;过度消耗体力的运动;过喜过悲、过思过忧、过惊过吓，过度的情绪变化。
冬至习俗
01一碗“娇耳”
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。这俏皮的谚语背后，是一段暖心的传说。相传“医圣”张仲景见寒冬里乡亲耳朵冻烂，便用羊肉、辣椒和驱寒药材熬煮，切碎包入面皮，做成“娇耳汤”分食。这碗热气腾腾的饺子，从此成了冬至的守护符。
02一盘汤圆
在江南与南方许多地方，“圆”是冬至的灵魂。“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。糯米粉揉成团，包入芝麻、豆沙的甜蜜，在手中搓成一颗颗圆润。煮好的汤圆在碗中浮沉，宛如明月。吃汤圆，叫“吃冬至团”，象征家庭团圆、圆满。
03一壶冬酿
除了吃，冬至的“饮”也别有风味。在苏州，冬至夜的重头戏是一壶冬酿酒。这种只用糯米与桂花酿造的时令酒，色泽金黄，清甜中带着淡淡的桂花香，几乎不含酒精。它只在冬至前短暂上市，是苏州人等待了一年的风物诗。
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